Receita de Brigadeirão

Não há como negar que um dos alimentos preferidos dos pequenos é o brigadeiro.
Então vamos a uma receita divina de Brigadeirão:


Ingredientes:

• • 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
• • manteiga para untar
• • 3 ovos
• • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• • 4 colheres (sopa) de açúcar
• • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• • 1 lata de leite condensado
• • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Bata no liqüidificador o leite condensado,  o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.